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【日本料理ねね】太刀魚

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いつもありがとうございます。日本料理ねねでございます。

師走に入り、皆様仕事に、忘年会に、多忙の毎日をお過ごしになられてるのではないでしょうか。お酒を飲まれる際は、適度に食べ物を摂る事をおすすめします。また、寝る前に水を多めに飲むといいですよ‼体を労わりながら楽しい毎日をお過ごしください。

さて本日は、熊本県葦北産の太刀魚を紹介いたします。太刀魚はその姿が太刀に似ていることからその名がつけられました。白身で淡泊、そのうえ甘味があります、火を通しても美味く、新鮮な太刀魚は皮のままお造りにして食べると絶品です。日本料理ねねでは、お造りでもご提供できるほどの太刀魚を、下仁田葱と太刀魚の土鍋ご飯としご提供いたします。ふっくらとした白身と上品な甘味が口いっぱいに広がります。是非ご賞味くださいませ。

日本料理ねね 店主 志水誉幸

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