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【日本料理ねね】空豆

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いつもありがとうございます。日本料理ねねでございます。

もうすぐ梅雨に入りますね。ジメジメする季節に入ると考えると少し憂鬱になるのは私だけでしょうか…

さて、本日は熊本県産の一寸豆(空豆)をご紹介いたします。鮮やかな緑に可愛らしいフォルム(笑)。見るだけで夏をイメージさせます。なぜ空豆と呼ぶか…諸説ありますが、さやを天(空)にむけて実ることから空豆と呼ばれます。

独特の風味がクセになり、食べ出すと止められない…。ビールのお供にもバッチリの食材です。

日本料理ねねでは、出汁にて空豆を炊きご提供いたします。夏に突入します!是非、美味しい空豆をご賞味くださいませ!

日本料理ねね 店主 志水誉幸

9954146623142